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■商品説明
世界遺産「知床」の名を持つ北海道の黒毛和牛「知床牛」。

肩肉ともも肉・バラ肉の切り落としをお届けします。

【ランクA3以上】

■商品詳細
内容：知床牛 切り落とし300g
生産地：北海道
賞味期間：冷凍90日
アレルゲン表示：牛肉
ブランド：江戸屋
梱包重量：600g

お歳暮/御歳暮/お中元/御中元/お年賀/御年賀/残暑見舞い/出産祝い/クリスマス/誕生日/プレゼント/母の日/父の日/敬老の日/全快祝い/快気祝い/引越し祝い/ご挨拶/御礼/お礼/お返し/お祝い返し/入学祝い/合格祝い/進学祝い/卒業記念品/卒業祝い/結婚祝い/出産祝い/開店祝い/贈答品/粗品/記念品/景品

現在のヴィンテージは2017年です。


産地 : フランス ＞ ローヌ
生産者 : ドメーヌ・デュ・ケロン
品種 : グルナッシュ78%、シラー14%、サンソー6%、ムールヴェードル2%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Gigondas Domaine du Cayron
JAN : 4935919310505
輸入元 : 稲葉

バルサミコのような奥行を感じさせるうま味感が広がり、余韻には様々なスパイスが表れる鼻を抜けていく香りに圧倒され、一度飲んだら記憶に残る味わいです。


「フルボディな赤ワインに赤身肉」なんて今更な組み合わせですが、このワインはやっぱりうまい。
しかも手頃な塊肉がおすすめです。
上質な和牛ではなく、歯ごたえがあるが風味には乏しい輸入牛肉。
それをかぶりつくようにして食べるとき、このワインのうま味感があれば、味わいの複雑さが1段グレードアップしそうです。

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のサーロインだけを使用した贅沢な逸品です！博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。

飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。
特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。

博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
スライスの部位は、牛肉の王様サーロインを贅沢に使用！本当に美味しいお肉が食べたい！！という寄付者様にはお勧めです！
しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。

様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい！
特別な日のお供に、大切な方への贈り物に是非ご活用ください！お客様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。

・掲載画像

東京 赤坂四川飯店 監修 青椒肉絲丼の具4個セット



中華料理の名店「赤坂四川飯店」が監修した本格中華シリーズの青椒肉絲丼（チンジャオロース丼）の具です。


ていねいに下ごしらえした細切りの豚肉、たけのこ、ピーマンをオイスターソースベースの醤油味で味付けし、アクセントにザーサイを加えて仕上げました。


ご飯との相性がぴったりです。


■配送不可地域：離島は配送不可

■温度帯：冷凍

■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦、卵

■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

■賞味期限：90日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け)

■：青椒肉絲丼（チンジャオロース丼）の具120g×4

■(mm)：265×230×84
発送予定をご連絡した後の変更は一切受け付けられなくなります
変更等ありましたらお早めにご連絡ください




食品 惣菜・料理 中華惣菜

北海道名物 味付けラムジンギスカン 200g入り3個 計600g、送料無料（沖縄、離島配送不可）、直送品です。

熨斗対応可能で、ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントやギフト（お中元、お歳暮等）にも対応可能です。


北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。

１人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。

肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。

もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。

仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。


アレルゲン表示：（義務8品目）小麦
アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ

規格：味付ラムジンギスカン200g×3
(mm)：245×210×72

◇ポイント：トロ〜リチーズとスモーキーなベーコンが後引くおいしさ！
自家製のチーズをベーコンとお肉で巻いた一口サイズのスモーク商品です。
ちょっとフライパンで炙るとベーコンがカリッとしておいしさ倍増です。
(1本約4cm、約65個入)
◇最終加工地：デンマーク、カナダ、
◇主要原材料：豚肉、鶏肉、チーズ、牛肉、パン粉、でん粉、トレハロース、水飴、食塩、黒胡椒、砂糖、リン酸塩(Na)など
◇内容量：1kg(約65個入)
◇調理方法：解凍後フライパンで焼いてください。
　

注意:●パッケージなどは変更になる場合があります。
●原材料、アレルギー等に注意が必要な方は,必ずご利用前にパッケージの記載をご確認ください。

[商品名] BBQブリスケット
[名称] 味付け牛肉（ロースト）
[内容量]
・BBQブリスケット 450g
・BBQソース【ホット】
[原料原産地] オーストラリア（牛肉）
[原材料]
・BBQブリスケット：牛バラ肉、食塩、でんぷん、香辛料、香味油、砂糖、水あめ、小麦、食物油 / ph調整剤、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C）、膨張剤、着色料（ターメリック、パプリカ）
・BBQソース【ホット】：商品ページをご確認ください
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[製造者] 株式会社ダ・ファゼンダ
愛知県春日井市田楽町南植田1075番地
sac@fazenda.co.jp
[配送形態] 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

【グラスフェッドビーフ/牧草牛/牛肉/BBQ/バーベキュー/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】

[シャトー・パルメ]を産み出すメゾン・シシェルがリリースする極上マルゴー!!フレッシュでフルーティーな果実味には凝縮感があり、それにブラックベリーやブラックチェリーなどの黒い実に、スパイシーなニュアンスを持つ香り、さらに甘草の風味と、様々な要素が複雑に絡み合います。
そして、いかにもマルゴーというエレガントで甘みを感じさせる口当たりが心地よく、それに穏やかな酸と甘くしっかり目のタンニンは何れも上品にワインに彩りを添え、余韻も含め満足感のある風味と飲み心地です。
メドックにしてはすでに美味しく飲めるこの1本は、定番の牛肉やラム肉のグリルにローストビーフ、チーズならブリー・ド・モーやミモレットと相性が良いでしょう。

商品名：メゾン・シシェル・マルゴー 2020 フランス France 赤ワイン wine 750ml フルボディ 辛口 MAISON SICHEL Margaux

兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「ヒレ・フィレ・ヘレ（ステーキ用）」のみを使用した「１ブロック限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「ヒレ・フィレ・ヘレ（ステーキ用）162ｇ/真空パック（冷凍）」　
※ステーキの形状は商品毎に違いますので、予めご了承ください。

100gあたり2300円でご提供しています。


▼部位について
腰部の下方部位です。

１頭の牛から数％しか取れない希少部位。

肉の女王として君臨する「ヒレ」肉です。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。
お肉は硬めですが、脂身が少なく、味わい深いお肉になっています。

シャトー・ヴァランドローのサード的ワイン。
テュヌヴァンがヴァランドローと全く同質の土地、製法で造っており、若い樹を使いセパージュが少し異なるだけ。
なんといっても…ミリオン格付け最上級のプルミエグランクリュ・クラッセに認定されているヴァランドローのサードなのだから、この価格帯としては非常にレベルが高く果実味の凝縮感と優しいタンニンで飲みやすい。

サンテミリオン好きな人には納得してもらえる１本である。


生産者：
ジャン・リュック・テュヌヴァン

生産地：
フランス ≫ ボルドー ≫ サンテミリオン

カテゴリ：
AOCサンテミリオン　グランクリュ

品種：
メルロ 70%
カベルネフラン 20%
カベルネソーヴィニヨン 5%
マルベック 5%

味わい：
ボリューム★★★★
タンニン★★★
甘味★
酸味★★★

フードペアリング：
ステーキ等牛肉全般、ラム、鹿等のジビエ肉、チキン

度数：
13%

シャトー・ヴァランドローのサード的ワイン。
テュヌヴァンがヴァランドローと全く同質の土地、製法で造っており、若い樹を使いセパージュが少し異なるだけ。
なんといっても…ミリオン格付け最上級のプルミエグランクリュ・クラッセに認定されているヴァランドローのサードなのだから、この価格帯としては非常にレベルが高く果実味の凝縮感と優しいタンニンで飲みやすい。

サンテミリオン好きな人には納得してもらえる１本である。


生産者：
ジャン・リュック・テュヌヴァン

生産地：
フランス ≫ ボルドー ≫ サンテミリオン

カテゴリ：
AOCサンテミリオン　グランクリュ

品種：
メルロ 70%
カベルネフラン 20%
カベルネソーヴィニヨン 5%
マルベック 5%

味わい：
ボリューム★★★★
タンニン★★★
甘味★
酸味★★★

フードペアリング：
ステーキ等牛肉全般、ラム、鹿等のジビエ肉、チキン

度数：
13%

兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「外モモ（焼肉用）」のみを使用した「１０パック限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「外モモ（焼肉用）500ｇ/パック（冷凍）」　
100gあたり750円でご提供しています。




▼部位について
肉質は少し硬めですが、脂身が少なくあっさりしているお肉です。

焼き肉でお召し上がりください。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。
お肉は硬めですが、脂身が少なく、味わい深いお肉になっています。

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しゃぶまるではプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ
特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。


ギフトには オリーブ牛 黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を
バーベキュー には 焼肉セット や １ポンドステーキ を
普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を
お弁当 には 便利な 冷凍食品

オリーブ牛 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 肉 お返し 牛肉 黒毛和牛 ギフトお取り寄せ グルメ ステーキ肉 和牛 御礼 内祝い プレゼント 誕生日 オリーブ牛 ステーキステーキ肉 牛肉 和牛 黒毛和牛 肉 内祝い 内祝 出産内祝 結婚内祝 結婚祝い 誕生日 父の日 母の日 プレゼント バレンタイン 送料無料 ギフト 贈り物 お返し お祝い 御祝 退院祝い 快気祝い 卒業祝い 入学祝い 寿 新築祝い 結婚式 イベント 暑中御見舞 残暑御見舞 感謝 就職祝

国産の牛すじ肉を、じっくり丁寧に煮込んだ一品。


熱湯で約10分温めるだけで簡単に、牛すじ煮込みがご家庭で味わえます！！

お酒のあてに最高です♪

あっさりした味わいの中にもコクがあり、うどん他様々な料理のトッピング・お好み焼き等の具にも使えて重宝します！

◆　製造方法　◆
国産の牛スジを、じっくり下茹でし、余分な脂やアクを取り除きます。

調味料は本醸造特級醤油と砂糖、青森県産ニンニクのみで、添加物は一切使用せず、シンプルな味付けに。


じっくりゆっくり時間をかけて、下茹でから４時間以上、熟練の職人によって、火加減の調節しながら、大釜で煮込んでいきます。


その間、焦げ付きや味にムラができないよう「美味しくなぁれ」と気持ちを込めながら、混ぜ合わせていきます。

すじ肉に程よい食感を残し、シンプルな調味料で仕上げた牛すじ煮込みは、あっさりとした中にも、コクのある仕上がりになるようお作りしています。


※製造の都合により、パックがひっついたまま冷凍されています。

はがれにくい場合はご利用前に水に少しさらして剥がしていただきますようお願いします。